Osteria Vulcano Buono - Kłodzko

Ra R.

Mam mieszane uczucia co do tego miejsca. Odwiedzalem restauracje dwa razy, za pierwszym razem zamowione bruschetta, lasagne oraz medaliony cielece. Ogolnie niby poprawne ale czegos brakowalo, malo przypraw, podane troche jak w barze nizszej klasy. Ceny za danie glowne rozpoczynaja sie od 35 zl. Druga wizyta wiazala sie ze zjedzeniem pizzy ktora byla bardzo dobra, dlatego mysle ze dam temu miejscu jeszcze jedna szanse.

Vito 9.

Dziwne miejsce. Weszliśmy do restauracji, kelnerka wskazała nam stolik. Wybraliśmy pizzę z menu ma podstawie którego stwierdziliśmy, że restauracja nie jest tania. Pojawiła się kelnerka z pytaniem " Będzie coś?" co sugeruje, że połowa wychodzi po obejrzeniu menu. Spytaliśmy jaki jest czas oczekiwania. Było późno, ale 2 h przed zamknięciem. Przy dwóch stolikach grupki ludzi kończyły jedzenie. Odpowiedź kelnerki 30 minut. Po 35 minutach pojawił się kucharz z informacją, że pizze właśnie wkłada do pieca. Jedzenie dostaliśmy po 50 minutach. Z drugiej strony pizza była dobra, może trochę za dużo sera i składników i przez to przemoczna, ale ogólnie dobra, ale drogo i długi czas oczekiwania. Nie polecam. Wystrój pustyni butelkami po winie, też niezbyt udany.

Krystian ?.

Niestety restauracja która zapowiada się świetnie - bo w karcie zaznaczono że prowadzi ja Włoch jest fatalna. Oceniam głównie posiłek bo byłem sam wiec personel zajmował się wszystkim tylko nie mną. Zacznę od zupy - była tak ostra i czosnkowa że nie było czuć żadnego smaku, nie powiem z jakiego powodu zupy mają taki smak … Jeśli chodzi o makaron, to wybrałem jedną z najprostszych form makaronu - rodowity Włoch przygotuje taki makaron z zamkniętymi oczyma. Nie było najgorzej. Ale w pięciogwiazdkowej skali dałbym max 1,5 gwiazdki. Do kłodzka wrócę, ale tej restauracji nie odwiedzę. Dodam jeszcze że restauracja jak na standard jest bardzo droga!!

Dawid R.

Świetne menu!
Orecchiette kompletnie wybitne, nie pamiętam żebym gdziekolwiek jadł lepsze!

Tiramisu tak jak lubię - mokre, nie za słodkie. Świetne!

I ten deser, jeszcze w testach, jeszcze bez nazwy ale... Mmmm! Fantastyczna struktura kremu, z idealnie tesrdymz chrupiącym spodem!

Do tego świetne domowe wino! Kucharze kochający swoją pracę ♥️, co pozytywnie czuć na talerzu! No i coraz lepsza obsługa! 🙂

Do zobaczenia!

Sebastian H.

Nie najgorsze miejsce na stosunkowo ubogiej kulinarnej mapie Kłodzka. Kuchnia włoska czyli duży wybór makaronów i pizz, dodatkowo kilka dań mięsnych i potraw z ryb. Troszkę długo czeka się na zamówione potrawy i czasami kelnerą zdarza się trochę zapomnieć o klientach. Położenie blisko rynku i ogólnie lokal na tak.

Natalia P.

Jedzenie dość smaczne, chociaż długi czas oczekiwania pomimo małego ruchu. Miła obsługa. Ogromny minus za okrojenie karty dań do prawie samych makaronów i pizzy. Kiedyś można było zjeść tam ciekawsze dania, np polędwiczki w sosie mascarpone z grzybami i orzechami, które były obłędne. Wielka szkoda, bo teraz restauracja niczym się nie wyróżnia na tle innych włoskich knajp w kotlinie.

Karolina K.

Bardzo przytulne miejsce, jedzenie znakomite, ale ze względu na duże zainteresowanie w weekendy, radzimy robić rezerwację 🙂
Nam się udało dostać wolny stolik, ale osoby za nami w kolejce nie miały już takiego szczęścia.
Pizze na zdjęciach Contadina i Vulcano Buono

Mad_Berry

Jedynym minusem tego miejsca jest że znajduje się w Kłodzku. Mieszkam w Poznaniu. Skomplikowany związek na odległość, ale Chef i jego talent kulinarny wynagradza wszelkie niedogodności. Te amo😚
Update 10.2019
Po prawie pięciu latach odwiedzin, moja opinia jest bez zmian : rewelacyjne jedzenie, zarówno dla fanów mięs jak i osób które wolą z niego zrezygnować. W każdym daniu czuć miłość i pasję. Desery śnią się po nocach. Atmosfera jest ciepła, obsługa na świetnym poziomie. Na pewno nie ostatnia wizyta.