Muga - Poznań

Kamil J.

Bardzo polecam restaurację MUGA osobom oczekującym obsługi na najwyższym poziomie.
W związku z gwiazdką M. restauracja serwuje wyłącznie menu degustacyjne do którego można zamówić pairing win. Przyznam szczerze, że aż miło posłuchać ciekawostek ze świata win podczas serwisu, przeplatanych opowiadaniami na temat dań. Niespotykane na codzień smaki, zdumiewające, zachęcające do dyskusji przy stoliku.
Pomimo charakteru fine diningowego obsługa potrafi dostosować się do konkretnego gościa i tym samym poprowadzić serwis w sposób w żaden sposób niekrępujący co często zdarza się w restauracjach „z wyższej półki”.

Serwis kelnerski każdego z dań rozpoczyna się krótkim wprowadzeniem co zapewnia dodatkowe wrażenia kulinarne i poszerza zmysł smaków jeszcze przed ich spróbowaniem.

Paulina 2.

Przeżyliśmy dziś wyjątkową podróż kulinarną w restauracji Muga. Feeria smaków i tekstur w każdym daniu. Bardzo profesjonalna obsługa. Sommelier opowiadał o winach gościom przy stoliku obok z taką pasją, że nie mogliśmy odżałować, że przyjechaliśmy samochodem, więcej nie popełnimy tego błędu 😉 To był bardzo miły wieczór, na pewno wrócimy.

Karo

Wizyta w restauracji Muga była absolutnie magiczna i przekroczyła wszelkie oczekiwania! Od chwili przekroczenia progu restauracji czuliśmy się wyjątkowo. Obsługa była profesjonalna, uprzejma, rzeczowo i konkretnie opowiadała o każdym daniu które próbowaliśmy.

Każde danie, które nam podano, było prawdziwym dziełem sztuki, nie tylko wizualnie ale co najważniejsze, pod względem smakowym. Dania były harmonijne i każde z nich opowiadało swoją historię.

To były cztery godziny czystej przyjemności i niezapomnianych wrażeń smakowych, które długo pozostaną w naszej pamięci.

Dziękujemy za stworzenie tego wyjątkowego doświadczenia.

Polecam każdemu, kto chce doświadczyć czegoś naprawdę wyjątkowego w swoim kulinarnym życiu.

Arlen K.

Nie rozumiem ludzi którzy marudzą że mieli krzywo położony talerz. Każde danie to niesamowite doznanie.2 dania beza z kiszonej kapusty i jogurt z brązowego masła, pianką rabarbarową i kawiorem to zupełny kosmos. Nie da się opisać słowami.

Dominika

To było moje pierwsze doświadczenie z lokalem oznaczonym gwiazdką. Jedzenie było bardzo ciekawe i smaczne. Obsługa tłumaczyła nam za kazdym razem co jemy i pijemy. Na co zwrócić uwagę, bardzo się starali i dbali, żeby nie zabrakło wody ani wina. Byliśmy dużą grupą, więc chylę czoła! Smakowało mi wszystko.
Wybrałam menu mięsne (klasyczna Reserva) wydawało się bardziej interesujące od wege - nie żałuję to był dobry wybór. Polecam nawet osobom, które na co dzień ograniczają mięso.
Cała uczta trwa kilka godzin, nie byłam na to przygotowana mentalnie, więc warto wziąć to pod uwagę wybierając godzinę, żeby zmęczenie nie wzięło góry.

Artur B.

Wspaniałe miejsce na kulinarnej mapie Poznania, nagrodzone gwiazdką Michelin. Przyjemny wystrój, przemiła profesjonalna obsługa, a samo jedzenie to poezja. Zdecydowaliśmy się na menu degustacyjne gran reserva z wine pairing classic. Duże podziękowania dla pani kelnerki, która pięknie opowiadała o serwowanych daniach oraz dla pana sommeliera, który wybierał wina🍷 do poszczególnych dań. Wszystkie potrawy bardzo dobre, pięknie podane, zaskakujące połączenia smaków, a wybrane wina tylko spotęgowały nasze kulinarne doznania. Restauracja, którą polecam😋

Julia M.

Restauracja Muga to prawdziwa perełka na mapie Poznania. Zachwyca smakiem dań i ich wyrafinowanymi kompozycjami. Magia na talerzu jest tu czymś normalnym, a każde danie to dzieło sztuki, które zachwyca nie tylko podniebienie, ale i zmysły. Obsługa jest profesjonalna i serdeczna, a opowieści o każdym daniu dodają głębi do tego kulinarnego doświadczenia. Elegancki wystrój lokalu dodaje uroku. Poza tym, obok znajduje się winiarnia, gdzie można skorzystać z opcji doboru wina do dań w restauracji, co jeszcze bardziej podkreśla smakowe doznania, a po kolacji nabyć alkohole najwyższej jakości, aby kontynuować swoją kulinarną podróż w domowym zaciszu. Moim zdaniem Restauracja Muga to synonim doskonałości, gdzie wysoki poziom i profesjonalizm są gwarantowane w każdym detalu. Odwiedziłam już kilka razy i polecam to miejsce z całego serca każdemu poszukującemu smakowych doznań na najwyższym poziomie. Gwiazdka Michelin zdecydowanie zasłużona!

Michał R.

Miałem przyjemność spędzić urodzinową kolacje w restauracji Muga. Skorzystałem z menu degustacyjnego z rozszerzeniem do 12 dań. Była to podróż kulinarna, którą zapamiętam na lata. Jeżeli ktoś kocha jedzenie jest to wspaniały pomysł na prezent. Dla mnie wybitnym daniem był tatar podawany na musie z ogonów wołowych z galaretką z wędzonej ryby. Obsługa jak i atmosfera podczas 3 godzinnej degustacji była na najwyższym poziomie. Polecam i mam nadzieje, że kiedyś będę miał okazję wrócić do Mugi.