Bistro Galimatias - Wrocław

Patryk (. P.

Galimatias - ukryty w szumie liści i surowości popowickich bloków lokal, który na pierwszy rzut oka nie wyróżnia się niczym szczególnym, ale to tylko pozory. W środku kryje się miejsce, które łączy w sobie prostotę, autentyczność i – co najważniejsze – prawdziwą pasję do gotowania. Bez nadęcia, bez zbędnego blichtru, za to z dużą dawką codziennej przyjemności.

Menu jest krótkie i zmienia się każdego dnia, co sprawia, że nigdy nie wiesz, na co trafisz, jeśli nie sprawdzisz sobie wcześniej na stronie, jednakże to właśnie ta nieprzewidywalność jest w Galimatiasie urzekająca – każda wizyta jest inna, a mimo to zawsze wiesz, że dostaniesz coś świeżego, przygotowanego z sercem i bez zbędnych udziwnień. Ilość dań może i nie przyprawia o zawrót głowy, ale to, co pojawia się na talerzu, rekompensuje wszystko. Smaki są proste, wyraziste i – co najważniejsze – naprawdę domowe.

Porcje w Galimatiasie są hojnie serwowane, co sprawia, że nawet najbardziej głodni goście wychodzą stąd z uśmiechem na twarzy i przyjemnym ciężarem w żołądku. Nie znajdziesz tu wyszukanych nazw czy modnych konceptów – to miejsce, które żyje swoją autentycznością. Można śmiało powiedzieć, że jest jak ukryty skarb wśród bistro we Wrocławiu: bezpretensjonalne, szczere i dostępne na każdą kieszeń.

Warto wspomnieć o cenach, które są jednym z największych atutów tego miejsca. Szczególnie napoje – zaskakująco tanie, co w dzisiejszych czasach jest rzadkością. Można tu poczuć się jak u znajomych na obiedzie, bez obaw o stan portfela.

Jeśli szukasz miejsca, gdzie jedzenie to nie tylko jedzenie, ale i doświadczenie pełne serdeczności i uśmiechu, Bistro Galimatias na Popowicach jest tym, czego potrzebujesz. To nie jest tylko kolejna restauracja – to miejsce, które koi duszę i nasyca ciało.

Wojtek S.

Bistro, które zdecydowanie warto odwiedzić! Jadłem tutaj rosół i pierogi ruskie – oba dania były absolutnie doskonałe.

Rosół aromatyczny, pełen głębi smaku, z idealnie ugotowanym makaronem i doskonale dobranymi przyprawami. Smakował jak domowy, a nawet lepiej!

Pierogi ruskie to prawdziwe mistrzostwo – cienkie, delikatne ciasto, a w środku kremowy, dobrze doprawiony farsz. Do tego podane ze smażoną cebulką, która doskonale podkreślała smak.

Obsługa bardzo miła i profesjonalna, a atmosfera lokalu ciepła i przytulna. Na pewno wrócę i serdecznie polecam każdemu, kto szuka pysznego, domowego jedzenia w najlepszym wydaniu!

Kacper T.

Bardzo przyjemne miejsce. Jedzenie dobre, porcje spore. Ceny może nie najniższe ale miły dodatek zniżka 10% dla studentów. Smaczny kompot, przyjemna muzyka i darmowa woda z cytryną:)
Szkoda, że w weekend nie czynne:)

Marcin P.

Pysznie (dawno nie jadłem tak dobrych pierogów), szybko podane i w miłej atmosferze. Była to pierwsza, przypadkowa wizyta, ale na pewno nie ostatnia. Polecam przy okazji zakupów w pobliskiej galerii, lepiej wspierać małe, lokalne gastronomie niż wielkie sieciówki, gdzie na pewno się tak smacznie nie zje.

Limón C.

Bardzo dobre jedzenie w dosyć przystępnej cenie. Bardzo polecam 🙂

Andrzej

Tu z czystym sumieniem moge polecic jedzonko dla glodnych szukajacych normalnego zarelka. Jest Dobrze, Jest tanio, Jest smacznie. Obsluga przemila, jedzenie jak juz napisalem przepyszne (jak w domu) porcja naprawde wystarczajaca, nawet pokusil bym sie ze duza ale to zalezy od osoby. No i zapomnialem ze podane naprawde mega szybko. POLECAM

Aleksandra B.

Polecam wszystkim! Bistro zauważone przypadkiem, ale nie będę żałować otwarcia drzwi do środka. Przemiły Pan z obsługi i ciepła atmosfera. Zamówione pierogi i kompot otrzymaliśmy w ekspresowym tempie, mimo godzin obiadowych. Jeszcze raz polecam wszystkim, aż żal, że nie mam ich w moim mieście.

Kinga H.

Przepyszne jedzenie, zawsze świeżutkie, z dobrej jakości produktów i wspaniale doprawione. Obsługa przemiła, atmosfera bardzo przyjacielska. Zawsze czyściutko. Chętnie wracamy!